2017新品粥扎堆上市，谁能称霸市场？

近些年来，随着生活节奏加快，速食产品逐渐崛起，方便粥食也因富于营养、易于消化、方便实惠而备受中国消费者的喜爱。2016年，在传统粥食的基础上，众多食品企业纷纷升级创新，推出了一系列新品。

新品一：娃哈哈福养粥

生产企业：杭州娃哈哈集团有限公司

产品介绍：2016年11月24日，娃哈哈官方正式发布2017年新品——“红枣小米福养粥、百合莲子清养粥”，这两款产品以红枣、小米、百合、莲子、鹰嘴豆等食材为原料，整罐蒸煮熬制，为360g*1*12规格。

新品亮点：

(1)包装一改传统产品模式，结合画家蔡志忠的画作，整体带有浓厚的国学风格。

(2)原料配方与过去大为不同，为红枣、小米、百合、莲子、鹰嘴豆、枸杞等原料，原料的添加增加了产品的营养成分。

(3)娃哈哈借助“福养”这一概念，已为全国百大名寺提供了百万罐福养粥，开辟出寺庙这一特通渠道，与产品理念相得益彰。

新品二：银鹭精品八宝粥

生产企业:厦门银鹭食品有限公司

产品介绍：近日，银鹭新推出了一款精品八宝粥，共有黑糖桂圆、冰糖百合银耳两种口味，主打“润补”概念，其中冰糖百合体现“润”的理念，黑糖桂圆则体现了“补”的重要性，产品采用红色罐装，整体风格大方喜庆。

新品亮点：

(1)与旗下布局多年的银鹭八宝粥和“好粥道”相比，银鹭的这款新品更加注重营养与滋补的健康功效，顺应时下流行的四时养生观念。

(2)新品在品质、口感层面进一步升级，满足了新时代下的消费者对产品更新换代的需求，具有较强的市场竞争力。

新品三：同福芜湖藕稀饭

生产企业：同福碗粥股份有限公司

产品介绍：芜湖藕稀饭又称“藕粥”，是芜湖人最传统知名的小吃之一，同福碗粥深挖芜湖美食文化，于2016年底推出了这款同福碗粥牌芜湖藕稀饭。产品味道清香鲜美，带有浓郁藕香，风格精致，适宜送礼。目前在芜湖本土市场已经铺市，并逐渐向外辐射。

新品亮点：

(1)主打芜湖地方特色，深挖当地特产精髓。

(2)荷塘风格的包装与芜湖藕稀饭的产品相得益彰，这一设计曾获得安徽省旅游文创设计大赛奖。

(3)与传统粥品不同，这款产品定位于甜点，1*6碗*180g的小规格精致礼盒，适宜作为旅游伴手礼，后期更会进一步升级。

新品四：八星猴头菇八宝粥

生产企业：浙江八星保健食品有限公司

产品介绍：

这款八宝粥新品为360g*12规格，精选猴头菇、糯米、麦仁、花豆、红豆、桂圆、花生、绿豆等八种材料熬制而成，口味独特，营养丰富。

新品亮点：这款产品加入了名贵的猴头菇成分，在增加八宝粥营养的同时，也提升了档次与格调，更加适合节礼市场。

新品五：苏伯香菇鸡肉粥

生产企业：山东苏伯食品股份有限公司

产品介绍：苏伯食品推出了一款香菇鸡肉粥，该产品采用真空冷冻干燥加工，限度保持食品的营养和口味，冻干技术使产品能长期保存，保持新鲜味美的口感。杯装包装40g，消费者加入热水便可享受到新鲜美味粥，终端售价为4.3元。

新品亮点：

(1)香菇与鸡肉的搭配，健康营养。

(2)采用冻干技术，可有效保持产品新鲜，以营养丰富和保证健康为诉求，产品方便快捷，深受白领和学生的喜爱。