说起吃烤鸭，那还得数北京全聚德，全聚德烤鸭肉质鲜美，是我国例服务类。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。那么，北京全聚德烤鸭多少钱一只？
全聚德烤鸭采取挂炉、明火烧果木的方法烤制而成，花费时间为45分钟左右，烤出来的鸭子皮质酥脆，又有着果木的清香。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
在许多电商网站上都有礼盒装的全聚德销售，套装礼盒很齐全，袋酱、荷叶饼都在礼盒里。售价为128元。而如果你要去北京实体店里品尝，一只鸭子198元，饼一屉10元，酱一份2元。大堂收10%服务费，包间15%。
鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油。通常的是吃法是在春卷上抹上一层甜面酱，加上大葱段，把鸭肉片卷进去，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。
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