4月19日-21日,2018第二届博鳌国际美食文化论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心成功举办。
世界中餐业联合会杨柳会长,世界中餐业联合会特聘专家、教授、博士生导师张秋俭,国务院参事、全国工商联原副主席谢伯阳,世界中餐业联合会常务副会长邢颖,世界中餐业联合会监事会主席武力,海南省会展局副局长李学锋,世界中餐业联合会副会长周家萌、行红智、李亚光、苏恩泉,西班牙驻华公使何塞·路易斯·加西亚,秘鲁驻华大使馆公使衔参赞海梅·卡萨富兰卡,丹麦驻华大使馆农业增长参赞何秀德,斯里兰卡驻华大使馆参赞卢婉缇,埃及驻华大使馆参赞哈立德·阿塔拉等来自40个国家和地区的使节、餐饮界同仁1200余人共襄盛举。
本次论坛以“开放、创新、突破、共赢”为主题,由世界中餐业联合会、海南省商务厅主办,红餐网、海南中远海运博鳌国际会务有限公司、海南智海联合会展有限公司承办,海南省酒店与餐饮行业协会、海南省烹饪协会、三亚市烹饪餐饮行业协会协办。