湖南省休闲食品行业协会近期成立，并于日前举办首届会员大会暨食品安全高峰论坛，麻辣面制品的龙头企业负责人和湖南省农科院、湖南农业大学等的专家学者就一些媒体关注、消费者关心的问题进行了公开解答。
近期，网上有不少文章称“廉价辣条含有多种非法添加剂，长期食用或致癌”，引发网友热议。对此，新当选的湖南省休闲食品协会会长、湖南省翻天娃食品有限公司董事长聂灿华表示：外界的偏见还停留在10年前行业初级发展的阶段，现在大部分企业都是生产证照齐全、标准严格、质量合格的产品。作为行业领军企业的湖南玉峰食品，确保所有添加剂在安全健康方面严于地方标准的同时，逐步天然化，推出安全、健康、高品质的面制休闲食品。玉峰食品公司董事长张玉东号召整个行业要抱团前行，共同扭转低价低质经营模式，共同打造高品质产品，以期重塑消费者信心，推动行业健康有序发展。
会上，湖南省农科院副院长单杨透露，正在制定麻辣面制品的“绿色食品标准”，以期通过统一的标准来规范全行业的品质、提升全行业的形象。目前，已在相关部门及业内取得共识，将此类产品命名为“湘式挤压糕点”，正在谋求将现有的地方标准编入国家糕点通则，此想法目前已经得到立项，审定工作正在进行中。
