近日来,梁平分局双桂所针对辖区生产企业食堂多采用承包经营模式,经营者法律意识淡薄,经营设施条件不符合要求等问题,组织开展了生产企业食堂专项整治行动,严厉打击餐饮服务非法经营行为,确保餐饮食品安全。
一是加强组织领导。该所成立了专项行动整治小组,强化管理,统一部署;制定了《专项整治工作方案》,明确了专项行动的指导思想、整治对象、整治目标、整治内容和时间安排,细化工作任务,落实责任到人。
二是明确工作重点。此次行动重点是生产企业内设食堂。主要目标是按照“依法规范一批、疏导解决一批、整治查处一批”的原则,帮助和指导不符合要求的餐饮服务经营单位,通过整改达标,核发《餐饮服务许可证》,实现生产企业食堂《餐饮服务许可证》和餐饮服务从业人员健康证的办证率100%。
三是严格监督执法。对检查不符合要求的餐饮服务企业,责令限期整改。此次专项行动出动62人,检查企业内设食堂22个,务工人员集中就餐餐饮店3户,发出执法意见书5份。