2015年4月23日上午，华岩镇食药监所联合分局生产科对位于石堰村六社的2家豆制品加工获证小作坊进行专项检查时，接到群众反映，称在其附近有一无证加工卤制品的窝点，接到反映情况后，在对2家获证小作坊检查完后，随即根据提供的线索顺藤摸瓜对无证加工窝点迅速展开了监督检查。
经现场检查，该加工卤制品作坊无生产许可证，地面散放着藕片、豆干、牛肚、鸭脖等原材料和卤制后的成品以及熬制用的铁锅等工具，该加工点无任何卫生设施，现场环境恶劣。随即我所对现场卤制的食品进行了查封和扣押，各种卤制食品共计785袋，对当事人周某进行了调查取证，下达了责改通知书，对该无证加工食品点进行了现场取缔和立案查处。
此次行动捣毁了非法加工卤制品窝点，给2015年食品生产加工专项工作开了一个好头，暨维护了正常的食品生产秩序，又切实保障了人民群众的饮食安全。
