为确保国庆65周年天坛公园游园活动的顺利举行,2014年9月23日,由市食药局餐饮处领导带队,区局餐饮科1名工作人员、天坛所3名工作人员陪同对天坛公园及周边餐饮服务单位进行了监督检查。
检查包括天坛公园内旻园御膳饭店、回音壁西侧饮品店以及天坛公园西门外大海碗餐馆,对食品加工制作过程中的重点环节、关键点位进行了着重检查。市局餐饮处领导要求餐饮服务单位:一要以高度的责任感,从严从细做好食品加工制作、食品留样工作等生产经营活动,确保此次国庆游园活动食品安全;二要积极配合辖区食药所做好食品安全保障工作,对于此次检查过程中发现的食品安全隐患问题,要立即整改,确保游园活动顺利举行。
下一步,天坛所将重点对天坛公园及周边餐饮服务单位开展专项执法检查,做好国庆游园期间食品安全保障工作。