为进一步强化食品安全监管，消除学校食品安全隐患，近期，许昌市食品药品监督管理局举办了为期两天的秋季学校食堂食品安全培训班。市教育局有关人员，市直、东城区、经济技术开发区学校食堂负责人、采购人员共计160多人参加了培训。培训一是传达了《关于做好儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》文件精神，通报了焦作、南阳两地食品安全事件。二是就学校食堂加强秋季食品安全管理、预防食物中毒措施作了重点讲解。三是对学校食堂强化档案管理及开展“文明餐桌”活动提出了具体要求，并向参训人员发放了《食品安全培训材料汇编》、《餐（饮）具消毒记录本》、《食品、食品添加剂和食品相关产品进货采购记录》和文明餐桌宣传画等材料。
