为进一步助推全省绿色食品市场推进活动,帮助食品流通企业增强食品安全第一责任人意识,提高食品标签标识的审核能力,履行好进货查验法定责任,维护好消费者食品信息知情权,保护好百姓“舌尖上”的安全,省食药监局在7月中旬举办全省首期(生产企业)绿色食品市场推进预包装食品标签培训班后,于8月26日至27日举办了全省第二期(流通环节)预包装食品标签培训班。
各市(地)162家食品批发企业、食品连锁经营企业和规模较大的食品商场(超市)的食品安全负责人177人参加了培训。各市(地)政府食安办、工商局高度重视此次培训工作,指定人员带队参加培训, 大兴安岭地区、齐齐哈尔市、抚远县、省农垦总局在规定的时间内上报了回执。大庆市和农垦总局超额完成了培训学员。
本期培训班由省食药监局综合协调处、食品生产监管处和食品流通监管处共同组织。省局周建家副局长到培训班考场进行了检查并听取了培训情况汇报。食品流通监管处毕君秀处长向参训企业介绍了新组建的省食品药品监督管理局的职责,强调了组织流通环节预包装食品标签知识培训的重要意义,要求各食品流通企业质量管理人员把住食品进货关,履行好进货查验义务,对标签不符合规定的食品进行清理,将标签不规范食品挡在流通环节门外。
培训班组织参训学员深入哈市中央商城哈尔信超市、南极市场等8家大型食品商场、超市,进行培训实习,共收集不规范食品标签45个,由华测检测有限公司授课专家逐个对标签问题进行了讲解,有效的帮助了学员消化理解培训知识,得到了学员们的一致好评。一些企业质量管理人员说,企业也强调进要把好进货关,但对食品标签查什么不清楚。这次学会了,知道怎么把住关口了。大庆市庆客隆连锁超市总监侯阳旭参加培训后说,这样的培训太解渴了,庆客隆下属有60多个连锁店,回去后要立即对这些店的管理人员进行培训,共同把好进货关。大庆市、牡丹江市、双鸭山市带队人员表示,回去后要立即向领导进行汇报,从流通环节食品标签规范入手,倒逼食品生产企业规范生产,提高我省食品质量安全信誉度,保护好消费者食品安全。
培训结束后进行了考试,考试有4名学员缺席,实际参加考试的学员人数为173人,成绩全部合格,并颁发了培训证书。
黑龙江省食品药品监管管理局
2014年9月4日