7月23日，新疆都市报记者了解到，乌鲁木齐市食品药品监督管理局于7月22日开始对乌鲁木齐市肯德基、必胜客等餐饮连锁店开展拉网式清查，截止到23日，已查出34箱由上海福喜食品有限公司生产的“调理牛肉排”.
7月20日，媒体披露了上海福喜食品有限公司使用超过保质期限食品原料及发霉变质食品原料的违法违规行为，麦当劳、肯德基等连锁食品经营单位使用问题食品原料。按照国家食品药品监管总局的要求，自治区食品药品监督管理局迅速安排部署，在全区范围内对上海福喜食品有限公司相关产品的生产、经营、使用情况开展重点排查和全面清查。
百胜餐饮（乌鲁木齐）有限公司是一家负责向乌市肯德基与必胜客餐厅提供原料的供应商，其提供的肉制品及调味料等由拓领环球物流（中国）有限公司乌鲁木齐分公司进行中转，冷冻类食品原料均存放在新疆蓝希络食品有限公司的一个冷库内。经过查实，该冷库内共存放上海福喜食品有限公司生产的“调理牛肉排”17箱（每箱30袋，尚未配送），其中批号为20140329的3箱，批号为20140406的14箱。食药监局已对上述“调理牛肉排”采取了查控措施，并责令企业不得擅自转移、销毁和私自处理，是否是问题食品还需要进一步调查。
乌市食药监局表示，在乌市的12家肯德基餐饮连锁店没有早餐类产品，没有使用上海福喜食品有限公司生产的食品原料。现场未发现4家必胜客餐饮连锁店使用上海福喜食品有限公司生产的肉及肉制品，但均有上海福喜食品有限公司生产的“调理牛肉排”采购记录，经调查，百胜餐饮（乌鲁木齐）有限公司已于7月21日将这4家剩余的141袋“调理牛肉排”全部召回。
自治区食药监局经与德克士、百富餐饮公司联系，两家餐饮连锁公司所用肉制品分别采购自秦皇岛正大集团、山东民和股份有限公司和大连海鲜渔港。
乌市食药监局的工作人员表示，对于全市是否存在福喜问题食品还需要进一步查明。
此前一天，乌鲁木齐市商务局（粮食局）商务稽查支队执法人员在乌鲁木齐肯德基、必胜客的仓库中发现300公斤上海福喜食品有限公司生产的牛肉，执法人员就地封存了该牛肉成品，并将部分肉品送往质量监督局检验。
