8月22日上午,合肥市食品药品监督管理局黄川副局长率食品流通处等一行5人,到肥西县调研肉制品市场监管工作。
黄川副局长等一行深入杨桂塘市场和三河镇农贸市场,走访了市场内12户肉制品经营户,重点就“两证两章”(即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)等情况进行查看。
调研组对肥西县肉制品市场监管工作予以充分的肯定。就下一步工作提出要求:一是要高度重视、强化责任、严格监管,加大对肉品经营户的日常巡查、检查工作力度,严禁无合法来源肉品以及无“两证两章”和腐败变质肉品;二是要严格落实好市场开办者责任,督促市场开办者加大对肉品经营户的管理力度。三是要充分发挥县食安办综合协调职能作用,牵头协调商务、畜水、乡镇人民政府,强化肉品市场监管,真正形成食品安全齐抓共管局面。