2012年12月2日~3日，云南省家畜改良工作站联合奶协在嵩明县银杏人家酒店成功举办了2012年牛奶质量安全控制管理技术培训班。云南省奶业协会会长毛华明教授、黄艾祥秘书长、李永强常务理事以及云南省家畜改良工作站袁跃云站长、刘红文科长，奶牛主产区技术管理人员、奶牛规模养殖场厂长和技术人员共计80余人参加了培训。嵩明县马正权副县长、畜牧局张勤明局长应邀出席会议。
马正权副县长在开班仪式上介绍了嵩明县畜牧业的现状，对此次培训班在嵩明举办表示欢迎，希望通过培训，提高嵩明县和云南省的牛奶质量安全，促进云南奶业的持续健康发展。
培训共分四讲，分别由黄艾祥教授（生乳质量安全评价与控制）、毛华明教授（改变奶牛饲养方式，确保原料奶质量安全）、省改良站李大林高级畜牧师（奶牛生产性能测定工作简介）、雪兰公司品管部马维经理（昆明雪兰牛奶有限责任公司牛乳质量安全培训）主讲。
此次培训还专门安排了学员交流活动，各位学员积极发言，畅谈目前奶牛养殖存在的困难、解决的措施等，希望政府和有关部门能够给予技术支持和政策扶持，帮助他们把奶牛养好，确保牛奶质量安全，促进云南省奶业的发展。
最后，袁跃云站长进行了总结。代表主办方对此次参加培训的学员、授课的老师、嵩明县畜牧兽医局和雪兰公司表示感谢。今后将会继续关注、支持云南奶业的发展，并希望广大奶牛养殖人员能够学习其他地区的先进经验，发展壮大我省的奶业。
此次培训对从源头控制牛奶产品质量，解决我省近期黄曲霉毒素造成的紧张局面，促进牛奶安全生产，保障消费者健康安全具有积极意义。
云南省奶业协会
2012年12月4日
