6月13-15日，以“创立民族品牌，创建世界一流奶业”为主题的第五届中国奶业大会暨第十二届中国国际奶业展览会在西安隆重召开。农业部副部长于康震、陕西省人民政府副省长祝列克、中国奶业协会名誉会长刘成果、会长高鸿宾及农业部有关司局和直属单位领导、陕西省西安市人民政府、陕西省农业厅以及陕西省畜牧兽医局领导出席大会。来自于全国奶业行业的同仁两千余人共聚西安，共同见证一年来奶业发展新成就，谋划奶业发展新期待。云南省奶业协会30余人参加了此次盛会。
高鸿宾会长根据国际国内的形势，从国家奶业发展的现状和趋势，分析了当前我国奶业发展面临的新形势、新问题，明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标即“创立民族品牌，创建世界一流奶业”,实现中国奶业大国向奶业强国转变。高会长的主旨报告结束后进行了“中国学生饮用奶生产企业”授牌仪式，我省昆明市雪兰牛奶有限责任公司、云南欧亚乳业公司、云南新希望邓川蝶泉乳业公司三家榜上有名。大会共举办了“国家学生饮用奶计划推广论坛”、“国家奶牛产业技术体系论坛”、“中国奶牛群体遗传改良体系建设论坛”、“奶牛疾病防治与安全用药论坛”、“乳制品加工与营销”和“奶牛营养与保健”等16个专场论坛，来自国内外的知名专家和企业代表作了81个专题报告。可谓是专家云集，高水平的交流与碰撞，为业内管理、技术人员提供了一个难得的切磋交流机会。大会同期举办了第十二届中国国际奶业展览会，展览面积3万余平方米，参展单位300余家。展览内容涵盖牧草饲料、奶牛养殖、奶牛保健、乳品加工、环境保护和机械设备等奶业产业链的各个环节。此次展览会为奶业界提供了一个交流技术、分享经验、促进合作的平台。
云南省奶业协会共有7篇文章收录在第五届中国奶业大会论文集上，其中李清和杜杰亮撰写的《不同凝乳剂乳饼中胆固醇质量分数的比较》、《山地牧区家庭牧场模式初探》2篇获得优秀论文。
此次盛会的召开为奶业行业指明了新的发展方向，确定了新的发展目标，部署了新的任务。我省将以此次会议为契机，按照农业部、中国奶业协会的总体部署，大力推进奶业的转型升级发展，力争将奶业打造成云南省农业经济的支柱产业，为我国奶业发展做出应有的贡献。
