2012年3月23日，云南省奶业协会在昆明福保渔港举办奶业发展高端论坛学术报告会。会议特别邀请了国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授，荷斯坦杂志豆明主编，云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家、云南农业大学毛华明教授主讲。全省奶业主产区州（市）、县（市）、乡（镇）畜牧兽医管理及科技人员，云南省现代农业奶牛产业技术体系成员，奶牛示范场场长及技术骨干、乳品加工企业奶源事业部和原料奶收购站负责人，规模化奶牛场、养殖小区、养殖大户负责人及技术骨干以及协会会员代表近200余人参加了学术报告会。
李胜利教授首先作了“我国奶业链风险评估及管理” 的学术报告，分析了影响我国奶业生产和生奶质量安全的主要因素以及防控措施，针对我国奶业现状，提出了“2011年奶业发展与2012年政策建议”.豆明主编作了“国际奶业形势及对中国奶业影响”的讲座，应用大量的最新数据比较了国内外奶业发展格局、我国奶业发展模式、困境，并分析了云南奶业发展的优势。云南省奶业协会会长毛华明作了“云南奶水牛产业发展报告”,论述了云南发展奶业的条件和发展战略，提出了奶水牛是我国南方发展奶业的重要资源，是中国水牛卸下肩上重负的必然发展方向，分析了云南奶水牛发展的难题、挑战和解决措施。
本次学术报告会规格高、内容丰富，报告站在国家层面论述云南奶业发展战略，具有重要的指导意义，受到与会者的高度赞赏。
