8月3日下午，上海市食品添加剂行业协会在天目中路258号三楼会议室召开会长扩大会议，讨论行业目前面临的形势，解读领会卫监督发【2011】64号文件精神，研究协会下阶段工作。
上海市食品添加剂行业协会会长单位上海华宝孔雀香精香料有限公司陈虎总经理主持了会议。名誉会长彭瑞衍、代理秘书长吉鹤立、副秘书长乐一鸣、王武航以及副会长单位、理事单位、行业骨干企业的负责人近20人参加了会议。杜世祥秘书长也抱病前来参加了会议。
吉鹤立代秘书长首先介绍了上半年协会的主要工作以及目前面临的形势，结合解读了卫生部最近颁布的64号文件，传达了行业发展的利好消息：今后政府部门将给予行业协会相应的政治和法规制定参与权，人大、政协中将有协会的代表参加，政府部门在制定各种政策法律法规时也要有协会的代表参加。
一些企业老总和代表谈到目前食品添加剂企业因各种原因仍然处于“被无证生产”的窘境，度日如年，对行业的发展前景担忧、悲观。对此，彭瑞衍名誉会长从老百姓生活离不开食品添加剂，现代食品工业的发展离不开食品添加剂的宏观高度，阐明困难是暂时的，鼓励大家树立信心，想方设法走出困境。杜世祥秘书长在会上介绍了上海市食品安全办公室对我协会反映的问题已经及时答复并提出解决意见的情况。
根据行业协会产品基本分为三大类的情况，会议决定成立香精香料、复合食品添加剂、单体和色素三个专业委员会（或工作小组）。陈虎会长指出：：专业委员会成立后，企业可以利用这些平台，解决共性问题。各专业委员会可在行业协会的旗帜下，汇总企业遇到的问题，与政府有关部门沟通交流。
会上，彭瑞衍名誉会长介绍了中国质检出版社为配合《食品添加剂使用标准GB2760-2011》解读，将及时出版吉鹤立教授编写的《GB2760-2011使用指南》，同时委托他主编《中国食品添加剂使用手册》，该手册以食品添加剂使用为主，反映最新相关的法律法规和先进的科学技术，同过去出版的同类型有关书籍有很大的区别。
北大正元科技有限公司上海分公司技术总监王俊认为，协会要做的事情很多，面临经费不足、人力不足的矛盾，企业除交会费外，适当地在经济上和人力上提供一些资助应该不成问题。上海健鹰食品科技研究所万剑啸总经理表示：行业协会这棵大树要靠大家来支撑，不能让老同志为了协会发展把自己的命都搭出来，我们公司愿意为协会多挑一些担子。
因会长单位人事变动，陈虎会长提议协会能否在年底前提前换届。换届后华宝孔雀将一如既往地支持协会工作，为协会发展出谋划策，尽心尽力。
