在市经委、社团管理局、经团联合会的大力支持、帮助下，2008年8月，我行业协会获准参加全市第三批“推进行业协会发挥作用试点”工作。8月30日，秘书处向上述部门递交申请报告，制订了《实施方案及计划》，成立了领导工作小组，由秘书长牵头，在协会理事扩大会上及时传达有关精神，发动广大会员单位共同参与。经过半年多的努力，试点工作有序展开，取得成效。
一、艰苦摸索，制订出二个解决生产中“潜规则”的自律公约：
食品安全，人命关天。2008年4月，市质技局食品生产监督处就要求协会解决生产中“潜规则”.经过近一年的努力，由名誉会长彭瑞衍、秘书长杜世祥牵头，组织正副会长单位及专家参与，成立二个起草小组，召开了二十几次座谈会、调研会、讨论会，反反复复上下八九次，终于在去年底制订出《上海市复合食品添加剂行业生产管理自律公约》、《有关解决上海地区食品香精香料行业存在一些问题的建议》二个自律公约，已上报有关部门审批备案。
二、配合政府有关部门积极开展“食品安全与食品添加剂”法律法规培训：
2008年协会与政府相关部门紧密配合，多次组织专家、教授，为19个区县食品安全执法人员、2000多家食品及食品添加剂企业技术管理人员培训GB2760~2007内容（即新版《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》），受到欢迎、好评。
三、与市质监局食品生产监管处合作，举办“食品安全与食品添加剂”研讨会，营造世博会前食品安全良好环境：
2008年10月，我协会与市质监局食监处合作举办“食品安全与食品添加剂”的研讨会，共二天半时间，邀请全国、上海的资深专家、教授，分七个专题，讲授“加强上海地区食品安全监管综合措施”、“我国食品监管中食品安全评估的内容和方法”、“食品与食品添加剂的安全性”等内容，由于紧扣食品安全主题，各区县质技局食品监管部门十分重视，组织业内执法人员和2000多家食品相关企业人员参加，收到很好效果。协会还组织七、八位专家现场免费咨询，为企业技术管理人员排难解惑，得到大家首肯、赞扬。
四、加强食品及食品添加剂的正面宣传力度，向老百姓广泛普及食品安全与食品添加剂知识：
继2007年协会组织专家编写《老百姓身边的食品添加剂》，由企业赞助出版，向社会各界赠送三万本后，2008年协会更注重宣传工作，除每二月出版一期《动态》外，上半年还建立协会网站，加强食品安全与食品添加剂的正面宣传。针对社会上出现的各种食品安全事件，协会及时组织专家开展有深度的评论，受到媒体广泛关注，上海市的主要报刊先后转载，其中我协会副秘书长、上海应用技术学院教授吉鹤立撰写的《食品安全：传统食品必须现代化》经“上海第一财经”报道后，立即在国际国内20多家知名网站和报刊上转载。
五、配合政府相关部门做好食品添加剂生产企业有关生产许可证、产品标准、新产品鉴定等工作。
这项工作已纳入协会2008年的正常工作之列，协会先后为近十家企业做了上述有关工作，帮助企业不断开拓创新。
