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北魏(公元386—534)时期,著名的农业科学家贾思勰(xie)在《齐民要术》中较为系统地介绍了北魏以前的泡渍蔬菜的加工方法,这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载。
沈大成酱瓜乳黄
印味香辣萝卜干
食为先海带丝
来伊份香辣海带
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