可以放，但地瓜干不大会坏，没必要放冰箱。
地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。
地瓜干怎么保存
地瓜干放在干燥通风处或者装在保鲜袋中密封，放入冰箱。
随着科学技术的进步，甘薯制品层出不穷，在这当中，最受人欢迎的当属食用方便的甘薯干了。甘薯（地瓜）经过清洗，蒸煮，日晒就变成软软的，香香的，甜甜的，令人百吃不厌的薯干了。更难得的，薯干在制作的过程中，不添加任何物质，是当之无愧的“纯天然，无添加”食品。
李雷与韩梅梅一直对于产品品质精益求精，致力于用灵感和创新传递品质生活。产品从源头把控选择农业产业基地，统一的监管种植，，韩梅梅家所有原料均来自供应商备案的农业产业基地，统一监管种植，须通过农残检验后方可采收，最终甄选成熟度适中的A级品，只为保证给顾客提供优质的产品。详细>>
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蜜饯是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。蜜饯的种类比较多，蜜饯按照产品的性状特点可以分为糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果糕类、甘草制品，蜜饯按照地方风味又可以分为京式蜜饯、杭式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯、闽式蜜饯。 详细>>
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