• 手机扫一扫下载 手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便
  • 微信扫一扫关注 微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯
产品
帮您找产品

北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾

玉米馄饨馅的做法

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(95) 2019/1/12

市面上有很多成品馄饨在卖,尤其是超市里,各种馅的馄饨都有,让人们看的眼花缭乱。有些人对吃比较讲究,不喜欢买成品食用,如果自己做馄饨的话,玉米馄饨馅的做法应该怎么做呢?下面给大家具体的讲解下如何制作馄饨皮、玉米馄饨馅,大家如果想自己做的话可以来学一下。

玉米馄饨馅的做法

一、馄饨皮的做法

1、鸡蛋一个约50克,加入清水凑够100克,盐2克,搅拌均匀。

2、加入面粉,用筷子搅拌成絮状。这个面团要硬点,反正不是自己使劲,不用担心受累哈!

3、将其和成面团,不需要揉,成团即可。用保鲜袋装起来,饧半小时。

4、压面机启动,一档。面团太硬,所以不易成团,没关系,一点一点的来吧!

5、将其慢慢叠加,成为整张的面饼。

6、压出来的面片,折叠双层,再次放入,压,反复如此压(这样出来的面条劲道,口感好,不易断)。如果面软,就在中间抹粉,要是面太硬,可以用喷壶喷水。调节有度哦!

7、直至面片压到灰常光滑,边角无裂纹,硬度适中为止。

玉米馄饨馅的做法

8、这是最后压出来的面皮。然后调3档,压一遍;转6档,压一遍。(电动的只有6档,不够薄)9、将最后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。

10、将其沿中间对折三角,切割正方形,依次切好,馄饨皮就好了。

二、馄饨馅的做法

1、猪肉馅买回来,切入姜末。

2、剁碎,至有粘性。

3、加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。

4、慢慢加入清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。

5、芹菜去叶,洗净,焯水之后浸泡在凉水中。

6、将小葱切丁、玉米粒自水果玉米上切下来,芹菜切末。

7、将其倒入猪肉馅中,搅拌均匀。

8、取一个馄饨皮,挖一小勺馅放在正方形的边缘中心位置。

9、将其折三折,馅正好包在其中。

10、食指蘸水,捏住两个头。

11、西红柿用顶部用刀划开十字,开水焯半分钟,捞出去皮。切小丁。

玉米馄饨馅的做法

12、锅子烧热,倒油,放入小葱爆香,倒入西红柿丁,煸炒。

13、西红柿软烂,倒入足量的清水。

14、水开,将馄饨放入,用铲子搅动,防止粘连,粘锅。

15、煮至馄饨全部浮起,就熟了。放入盐、鸡精、香油,撒上香菜末即可。

  • 馄饨品类为何屡屡跑出黑马大牌

    馄饨品类为何屡屡跑出黑马大牌

    说起混沌大家都会想起水饺,水饺是中华美食的代表之一,以前只有逢年过节的时候才会吃水饺,追溯它的过往可能得从东汉时期说起。有着悠详细>>

    2018/8/15
  • 中国快餐店走进日本 火锅馄饨深受好评

    中国快餐店走进日本 火锅馄饨深受好评

    根据日本相关杂志网站在7月4日报道称,这些地方常常挤满了在日本生活或赴日本旅游的中国人,他们渴望在国外吃到正宗的中国菜,但日本人也渐渐感受到了发现中国各个地区的陌生菜肴的乐趣,自7月8日报道日媒称,不久前,详细>>

    2018/7/10
  • 香菇肉馄饨馅的调法

    香菇肉馄饨馅的调法

    馄饨的做法有很多各种各样,馄饨馅儿的做法也非常有讲究,最常见的有香菇肉馄饨馅儿,在做之前一定要把香菇洗干净,用热水浸详细>>

    2019/1/22
  • 馄饨馅怎么调才嫩

    馄饨馅怎么调才嫩

    馄饨是一种老少都喜欢的食品,它可以作为早餐,也可以当作晚餐,但是制作馄饨最关键的部分是馄饨馅儿。可以选用新鲜的五花肉或详细>>

    2019/1/22
  • 馄饨放什么调料

    馄饨放什么调料

    现在很多年轻人对做饭几乎是一窍不通,有些对吃比较在意的才会研究下自己喜欢吃的食物。馄饨是人们经常吃的一种包馅类的食物详细>>

    2019/1/12
  • 婴儿馄饨馅的做法

    婴儿馄饨馅的做法

    很多家长在给宝宝选辅食的时候都会格外的小心,除了一些成品辅食外还会给宝宝做一些日常生活中大家经常吃的食物,让宝宝可以吸详细>>

    2019/1/12

好妞妞服务热线

0371-65363490
好妞妞招商服务 好妞妞网站合作