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酸奶果冻的做法,给你的夏季多一点美味!

好妞妞食品网 By 李登昌 阅读(819) 2018/7/28

淡淡的酸味加上香浓的奶味,淡淡的甜味在口腔中弥漫,慢慢的渗入喉咙,在炎热的夏天让人倍觉清爽。下面给大家介绍一下如何自己动手做出美味的酸奶果冻!

酸奶果冻

一、普通酸奶果冻

酸奶120克,细砂糖30克,牛奶120克,吉利丁6克。

1、将吉利丁用冰水泡发待用,牛奶倒入小锅中;

2、然后加入砂糖,小火加热搅拌至砂糖融化后离火;

3、将泡发的吉利丁放入热牛奶中,搅拌至吉利丁融化;

4、然后加入酸奶,用勺子将酸奶和牛奶搅匀,然后倒入果冻模具中;

5、待其凝固后脱模即可。

二、明列子酸奶果冻

明列子,白凉粉,水,酸奶,白糖。

1、取少量明列子加水浸泡几分钟,然后连水放入锅中加热;

2、接着加入白糖搅拌均匀,凉粉加少量水化开,倒入锅中混合;

3、搅拌均匀后关火,倒入模具中底部,冷却凝结待用;

4、将凉粉融于水中,加热后加入白糖搅拌均与,稍凉后加入酸奶混合;

5、将酸奶糊搅匀后倒在模具上部,然后冷却脱模即可。

以上就是对酸奶果冻做法的相关报道,不知道大家有没有学会呢?赶快动手试一下吧!

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