吃牛肉减肥吗？营养专家权威回答

　　很多人都有吃牛肉的习惯，但那些正在减肥的人会盲目拒绝所有肉类，他们认为肉类是减肥的天敌，事实上并非如此，据营养专家介绍，如果吃对了牛肉的话，还对减肥有促进作用。

　　一、减肥的时候能吃牛肉吗？下面从牛肉的热量这方面来看看。

　　牛肉(瘦)106KCAL/100G

　　牛肉松445KCAL/100G

　　酱牛肉246KCAL/100G

　　牛肉(后腿)96KCAL/100G

　　牛肉(后键)93KCAL/100G

　　牛肉(前腱)100KCAL/100G

　　牛肉(前腿)95KCAL/100G

　　牛肉干550KCAL/100G

　　煨牛肉(罐头)166KCAL/100G

　　牛肉辣瓣酱127KCAL/100G

　　水煮牛肉779千卡/100G

　　牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。

　　二、只吃牛肉，能减肥吗？

　　回答：只吃牛肉，减肥是不科学的。虽然它富含的脂肪少，但它并不能代替蔬菜中营养成分，只要不使用过多咸的食物不适用太油腻，油炸的食物就好。想减肥不是速成的，要合理有计划的健康减肥哦。

　　三、牛肉跟猪肉哪个卡路里比较高？

　　回答：猪肉热量大于牛肉。每100克肉，肥瘦肉热能580千卡，里肌瘦肉热能354千卡；而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡；专家解答：渴望减肥，但又受不来美食诱惑的MM可以用牛肉来做减肥食材。但因为牛肉多是瘦肉，牛肉不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，营养丰富，也不易使人变胖，很适合用来女性减肥食材。但是感染性疾病、瘙痒等等人慎用。

　　四、吃牛肉会胖吗

　　一般不会，适当吃还能减肥呢。

　　牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。