目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻 食品销售额的50%以上，汤圆20%,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的 30%左右。随着人们对于健康的重视，很多人越来越不喜欢速冻食品，但总体来说，速冻食品销售额依然呈现上升趋势，那么速冻食品是不是真的像大家想象的非常不健康呢 ?
首先速冻食品是将以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经过加工制 成各类经过烹制或者未烹制的主食后，立即用速冻工艺，在-18℃的条件下运输储存等 .在此温度下，可以防止细菌、霉菌等的生长，只要食物保持在此状态下，不用加入防 腐剂就可以避免感染。相对于采用很多防腐剂的保存方法，这种方式要健康得多。那么 这样来说，速冻食品是不是就很健康呢？
严格来说是的，但是速冻食品在制作、运输和保存的过程中难免会出现一些小插曲，比 如制作时期的卫生问题，运输保存时期的解冻之后的二次甚至多次速冻。有的人在挑选 速冻食品的时候喜欢挑选带有明显的冰的，这是不正确的。因为这种产品可能是因为解 花开了接着又冻，组织细胞会发生变化，细胞含水量会增加，这都可能影响食物品质。 并且速冻知识停止了细菌的生长，如果反复冻，就会在其中积累越来越多的细菌，从而 对人体的健康造成危害。
因此，速冻食品本身还是比较健康的，只是在购买的时候要细心选择，到正规超市购买 密封完好，包装内无粘结、破损，袋内无冰屑的产品，并且带回家之后要迅速吃掉或者 立即放入冷冻室。
我国中式面点速冻食品制造行业存在加工规模较小、产品标准和质量控制体系不完善等不足，行业发展具有大市场、多群体、小生产、小规模的特征详细>>
中国地区，7-Eleven便利店将授权给不同的企业管理经营。例如上海、浙江的7-Eleven经营权属于统一，华南地区属于广东赛壹便利店有限公司等等。而最近这家便利店进军河南，授权给了本土速冻食品巨头三全。？详细>>
11月18日全国速冻食品企业三全食品将要涉足便利店行业了，该公司的经营范围包括销售预包装食品、散装食品食用农产品、日用百货、服装、化妆品、文具及体育用品、家电产品、餐饮等。 详细>>
思念食品作为中国最大的专业速冻食品生产企业之一，思念食品携手中国商飞、中国高铁等享誉海内外的行业领军品牌，共同唱响中国品牌之歌。中国之造计划是商务部为助力中国企业产品和服务品质创新提升，引导中国品牌自觉承担更多企业社会责任详细>>
随着速冻食品市场的逐渐发展，近期，国家商务部中国之造2018：传承与创造主题公益宣传片正式发布。作为中国之造品牌计划受邀企业，思念食品携手中国商飞、中国高铁等享誉海内外的行业领军品牌，共同唱响中国品牌之歌，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>
我国的速冻食品起步于20世纪70年代，现已成为食品加工业中一个单独的专业门类，年销售量约1000万吨，产品品种总数约有300多种，且每年详细>>
大多数人节约时间，去超市选择速冻食品，像速冻鱼、虾、丸子、水饺、混沌等，特别受大家的欢迎。但是，这么方便的食物，真的安全吗?很多人质疑速冻食品的新鲜度不好，味道没有自己家里做的好吃，那么我们应该怎样购买速冻食品呢?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！ 详细>>
快节奏的都市生活中，速冻食物几乎成为了每家每户都常见的食物之一。不过，想要健康的吃速冻食物是有讲究的。无论是选购还是烹饪都要多注意一些才行。下面由好妞妞食品饮料招商网小编就来跟大家分享一下如何选购健康速冻食品的方法，一起来详细了解下吧。详细>>
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。那么速冻食品有没有营养呢？下面就和小编一起来了解吧。详细>>
现在的年轻人会做饭的很少，所以经常买些速冻食品回来填肚子。在这里，要告诉大家，速冻食品没有养分的，吃多了对人体无益。下面小编就来为您详细介绍一下速冻食品有什么危害。详细>>
