冬意渐浓，暖笠笠围炉打锅最是滋味。鸡锅是老广天凉时最爱的美味之一，只要鸡质地够好，不同风味的餐厅同样门庭若市。环市路上开设第二家分店的凤园椰珍，便带来了有名的文昌鸡，以及一系列正宗的海南地道味，可以品尝到原汁原味的椰子鸡带来的那份滋润。人气餐厅开分店，环境当然更上一层楼。原木色的装饰清新自然，既融合西方环境格调，又充满海南特色风情。
原味椰子鸡是海南最负盛名的传统名菜，因其肉质嫩滑，皮薄骨酥，肥而不腻，香味甚浓，而深受广大食客的追捧。说到凤园椰珍的椰子鸡，每一个椰子都经过精挑细选，汤底的椰子汁风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香。而汤中主料为选用吃着椰蓉、榕籽长大的文昌鸡，再配以椰肉、野生小马蹄、野生芦荟、珍菌等一些原生态的绿色食材一起烹煮。吃起来既能感受鸡肉的嫩滑，又富有椰子的清甜，没有多余的添加，让人感受冬日的温暖。
除了椰子鸡以外，更不能错过人气出品的椰皇炖奶，入口香浓软滑，清新又不媚俗，深受女士的欢迎。同时，推出迎合广州人口味的腊味煲仔饭，饭粒吸收了腊味的丰腴油香，且焗饭时加上芋粒调味，让口感更加软绵。当盖子掀开，浓郁的调味汁一勺淋下去，整个锅都在滋滋作响，美味让人欲罢不能。
凤园椰珍
地址：越秀区环市东路475号
电话：020-37601260
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