家长们总是想给孩子尝试更多好吃的，例如又松软又甜美的蛋糕，孩子也爱吃。不过，这种特别松软的蛋糕不宜给1岁以内的孩子吃。
北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出，蛋糕并非健康食品，蛋糕的一些添加剂对大人可能是安全的，但是对小婴儿就有可能不适宜，因为孩子的肝肾功能发育还不成熟。
而且一些小作坊制作的蛋糕往往过量使用添加剂，如乳化剂、起酥油等。
此外，蛋糕的生产中往往还会添加泡打粉，目前绝大多数泡打粉含有明矾。明矾中含有铝，对神经系统有毒性作用，对发育中的孩子危害更大。
一些蛋糕房所谓的“纯鲜奶油”实际上是植物奶精，也含有危险的反式脂肪，对心血管健康和神经系统的发育危害极大。而且蛋糕制作时还要用大量油脂，多是饱和脂肪酸，可能使血脂升高。
所以张思莱建议，一些小作坊制作的过于细腻、松软的蛋糕，建议小婴儿不要食用。
近日，新蛋糕品牌昂司推出一款中材西做的枣枣红润轻蛋糕，选定传统食材中的红枣，瞄准更高频的下午茶市场，以轻、养重新定义蛋糕甜品。详细>>
说到吃，当下的年轻人肯定有话说，哪一个不是正宗的吃货。奶茶、火锅、烤肉、可乐、炸鸡、甜品格外受到欢迎，即使明知会对身体造成巨大的伤害，口中却喊着靠它们续命。偶尔吃倒是确实没什么影响，可一旦经常性长期食用，你可能都不知道自己的身体会变成什么样？详细>>
近年来，烘焙产业蓬勃发展，涌现出众多优质的新势力品牌，以源源不断的新品，激活中国市场的消费潜力。不过，与此同时，烘焙行业中产品同质化、创新力不足的问题也开始日益凸显，市场亟待一款真正拥有新概念的烘焙产品。详细>>
欣欣手工蛋糕在2018年下半年正式上市，共有2kg散装和110g定量装两种规格，终端售价6~7元/个，打出了90天的短保概念。截至目前，欣欣手工蛋糕已经在珠三角、华东、华中等重点市场布局，并在多个核心市场中迸发出了较强的发展潜力。 详细>>
手工蛋糕在2019年特别受欢迎，有很大的利润空间，很多企业纷纷入局。其中一款欣欣手工蛋糕在市场上反响很大，受到了业内关注。详细>>
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，不同的味道。柠檬加上蛋糕更加美味。 详细>>
对于一个开蛋糕店的来说，每到夏天尤其是在天气热的时候，那个蛋糕坏的速度特别的快，在不使用冷藏展示柜的前提下，有很多的朋友都想知道有什么好的方法可以是蛋糕的保存时间长点？夏天蛋糕能保存多长时间？怎么保存蛋糕？等一系列问题。 详细>>
达利园蛋糕怎么样？有的人问到这样的问题，为了更好的了解到达利园蛋糕，下面小编收集一些大家对达利园蛋糕的评价，下面小编向大家详细介绍达利园蛋糕，仅供大家参考。 详细>>
红薯是很多人都喜欢吃的食物，其地上生长的叶子也是一种营养健康的食品好原料。以红薯叶为原料，可加工成红薯叶蛋糕等多种食品，市场前景可观详细>>
巧克力心太软小蛋糕，也叫熔岩蛋糕，因为烤好之后，乘热用叉子一戳，就会涌出融化的巧克力浓浆，非常具有诱惑力！详细>>
