煮瓜子放多少盐
看你口味了,口味重,就一斤瓜子1两盐。瓜子分量的十分之一的盐,口味一般,3斤瓜子1两盐。将盐放到锅中,加热,等盐的温度到了四五十度的时候,倒入瓜子,十五分钟左右,便可!
炒瓜子为什么放盐
因为盐能起到均匀加温瓜子的作用,洗干净的沙也一样
蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要匀,勤翻动,不烧干水为宜,一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子,按以上方法重复进行六次,配料全部用完(第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮,其它配料不变)。
炒干脱皮,把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干,脱去瓜子表面黑皮,火要小并均匀,约一个半小时即可出机。
包装:将出机的瓜子用筛子除去杂质,装入塑料袋内封好。
炒瓜子怎么炒
方法有多种:你可以用一包盐放入瓜子来炒,直至炒出香味成熟为止;还可以提前用盐水浸泡瓜子再炒制(浸泡法多是烘制);再就是瓜子下锅,倒入适量盐水炒熟。我觉得第一种方法安全系数高,不易炒糊。
五香瓜子做法
选用西瓜子、打瓜子都行,先用碱水泡洗杀菌,冲洗干净放在锅里,放花椒、大料、桂皮、香叶适量,也可以放五香粉调料包煮,开锅煮20钟,加盐再煮5钟关火,汤凉后捞出,自然风干或控干汤汁装坛放在阴凉处慢慢吃,自己做干净卫生,做法还容易。
作为三只松鼠的灵魂人物,松鼠老爹章燎原对于品牌发展显然抱有更多期待。今年三只松鼠品牌成立九周年庆典之际,章燎原公开提出了聚焦坚果,多品牌,全球化十详细>>
9月份开学季,学生们迎来了新的学期,也同时迎来了洽洽坚果教育校园主题公益活动。详细>>
休闲食品,即人们在休息、闲暇时食用的一类方便即食食品,是非正餐即食食品的统称。以天然、营养、健康、方便、多样为主流的中国休闲食品产业发展,正步入新时代。详细>>
如今休闲食品市场一直都在不断的变化,其中坚果炒货是最受欢迎的。2018年917中国坚果健康周在武汉召开,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会(以下简称坚果炒货协会)专家齐聚,以数据和消费者调研案例的结合,深度分析行业趋势以及消费人群特征分析,发布了坚果炒货品类的消费升级趋势方向。详细>>
今年过节不收礼,收礼只收个顶个,个顶个南瓜子陪伴您走2018的路程,个顶个南瓜子,营养好吃,在市场上占有很不小的分量。详细>>
大家在生活中应该都吃过西瓜子吧,但是你了解西瓜子吗?今天就和大家一起来学习一下吧,究竟西瓜子有什么营养价值呢,以及西瓜子吃了会长胖吗?详细>>
瓜子是很常见的一种食材,平时经常可以看到有很多人会吃瓜子,瓜子仁是很受大家欢迎与喜爱的坚果休闲食品,还可以有很多种做法吃法。那么,瓜子仁怎么吃,瓜子仁的做法?详细>>
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。 禁忌人群:详细>>
葵瓜子是什么瓜的子 葵瓜子不是什么瓜的子,它是菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。详细>>
西瓜子的宜忌人群 西瓜子适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。不适合婴幼儿、肝功能不高、牙口不好、胃不好、消化不良的人食用。详细>>