在生活中,我们想要找些食品来休闲或是娱乐时,瓜子无疑是我们常食用的一种食品。今天以白瓜子为例,为大家介绍一下白瓜子的营养价值及功效。
白瓜子营养价值:
白瓜子是从葫芦科的蔬菜(倭瓜、南瓜)中取出的籽,比如倭瓜,一般在吃的时候取出瓜子,洗净晒干就可以食用,而且白瓜子炒熟后还能制作成各种味道的瓜子,味道香美。白瓜子又被称为南瓜子,因为瓜子的表面是白色,所以叫做白瓜子,白瓜子的营养价值极高,而且还是首选的食疗食品。
白瓜子的功效:
白瓜子中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,其中含有的泛酸还能缓解静止性心绞痛,并且有降压的作用。经常食用白瓜子可以预防前列腺和肾结石的发生。
此外,英国营养学家的研究证实,白瓜子还能提高性欲,并且在农业与健康中也提到,白瓜子对抗癌、防治前列腺疾病都有很好的作用。另外,白瓜子还能杀灭血吸虫,是治疗血吸虫病的首选食疗食品,同时白瓜子中含有的锌元素能促进人体外部伤口的快速愈合。
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