虽然距离端午节还有20多天的时间，但粽子市场已经开始预热。由于受江米、红豆等原材料价格上涨因素的影响，今年粽子的销售价格比去年上涨10%左右。详细>>
馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广义的馒头类食品包括蒸膜、包子、花卷、烙饼等中国发酵面制食品。 详细>>
正值蔬菜大量上市，国家统计局南通调查队昨天公布最新调查结果，4月南通市区鲜菜零售价格继续下降，环比下降5.9%。详细>>
目前，休闲食品销量正在攀升，现有市场上真正创造奇迹的休闲食品品牌寥寥无几，更多的企业在摸着石头过河的过程中举步艰难，不得章法。那么休闲食品企业应该如何抓住行业迅速崛起的潮流？湖南省永和食品有限公司为了在市场上站住脚步，推出食为先炸酱鸭翅。详细>>
什么是坚果，它是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子，种类很多，平时所吃的花生、核桃等都是坚果类，那么我们该如何正确认识与选购这些坚果呢？详细>>
随着端午节的日益临近，粽子的香味又从大大小小的超市飘了出来，丰富了人们的舌尖感观。而说起粽子的来历，人们普遍认为是与屈原有关。详细>>
多年来， 农产品 的江湖上总有“蒜你狠”、“姜你军”、“火箭蛋”、“飞天猪”的故事在轮番演绎，随之而来往往是种养殖户大干快上的产能加码，然后又上演一轮高价神话的破灭。详细>>
减少食品和饮料中的添加糖对人体健康非常重要，随着一些国家强制要求食品和饮料供应商减少产品中的糖用量，将会有越来越多的消费者意识到添加糖对人体健康的影响。而无糖甜味剂和天然辛香料或许有助于减少水果饮料中的糖用量。详细>>
随着以肉松为原料开发的食品种类日益丰富，关于肉松、肉粉松、豆粉松相关的使用和标注不规范等问题，让消费者对整个肉松行业都存在偏见。详细>>
饮料又称为饮品，是酒精含量低于0.5%、可直接饮用或冲调后直接饮用、定量包装的一种食品。饮料作为一种快速消费品，解渴是饮料固有的功能诉求，但随着整个社会经济水平的提升及市场的细分，饮料还被消费者和市场营销者寄予了代餐、营养调节及补充等多项功能。详细>>
Mintel GDPN研究显示，从2011到2015年，全球推出的含有“超级食品”、“超级水果”或“超级谷物”等词语的食品和饮料数量增加了202%。很明显，可供全球消费者选择的“超级”产品变得前所未有之多。详细>>
你可能已经在星巴克试过薰衣草风味的伯爵拿铁了。还接受得了那个口味么？详细>>
