去年，各大网络平台纷纷爆出某国的火鸡面，一时间火遍全球，吃货们更想尽各种办法要吃到它——火鸡面。市场的火爆，带动品类市场巨大的发展，更带来令人眼红的利益。详细>>
亿滋巧克力一直以来都比较深受广大消费的喜爱，5月4日，亿滋国际公布一季度财报，公司盈利6.30亿美元，较去年同期增长13.7%，销售额从上年的64.5亿美元小幅降至64.1亿美元。超过了此前分析师预计的每股收益为50美分，销售额63.7亿美元。详细>>
民以食为天，食品在满足人体营养、维持人体生理机能方面，具有不可替代的作用。正因如此，世界各国都对食品质量和食品工业十分重视。大力发展食品工业，可为公众提供营养健康的食品，有利于提高农产品转化率和附加值、提升农民收入。详细>>
据英敏特新产品数据库（GNPD）和英敏特最新市场研究显示2016年全球巧克力新品有四分之一（25%）是季节性巧克力，占比最高。比如，2016年，全球28%的季节性巧克力产品定位成复活节产品，突出一直流行的彩蛋、小兔子和其他巧克力甜食元素。详细>>
健达奇趣蛋是费列罗公司卖得非常红火的一款零食。因为藏在蛋里的奇特玩具，吸引了不少消费者，特别是儿童们前来“拆蛋”。但是在大家拆完蛋后，有没有想过，费列罗是怎么想到这款产品的呢？又是谁想到这么好的idea发明了健达奇趣蛋呢？详细>>
都说站在风口上，大象都能飞起来！那么受整个国民经济疲软以及消费者消费习惯转变影响的中国食品行业，发展增速和盈利水平出现回落，食品行业增速下降并稳定在低速发展已成为不争的事实，成为食品人口中的“新常态”！这也为当前行业的长远发展提出了新的命题--哪儿将成为食品市场的下一个风口？详细>>
近日，三全食品2016年年度报告出炉，2016年营业收入为47.8亿元，同比增长12.83%，归属上市公司股东的净利润为3947万元，同比增长13.09%。详细>>
近年来，巧克力糖果市场不断增长但十分平缓，一些成熟市场2015-2016年销量下滑。据研究表明，2016年全球巧克力新品有四分之一是季节性巧克力，占比最高。有机巧克力成市场发展一大方向，从2014年到2016年增长了6%，健康理念受消费者青睐。详细>>
如今，消费升级的时代已经来临，越来越多的休闲零食企业意识到了这一商机，开始大规模的生产“定位高档、造型精致、品质上乘”的高端零食。然而，很多产品投放到市场后，却遇到了动销不畅的困扰：消费者直言“产品贵、买不起”，企业、经销商和终端均难以赢得利润，厂商对此十分困扰。详细>>
“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染禽流感”……快速发展的互联网，在给人们带来方便的同时，也容易使谣言不胫而走。有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。详细>>
明治公司，巧克力糖果市场的领导者，也看上了功能性巧克力这块大蛋糕。在去年9月的媒体发布会上，正式推出了与帝京大学（Teikyo University）合作研究的功能性巧克力。详细>>
近几个月来，鸡蛋价格持续走低，累计跌幅一度达32%。业内人士分析认为，蛋鸡存栏数量过度、饲料价格下调直接导致了鸡蛋价格持续走低。预计蛋鸡存栏数量充足、鸡蛋存在一定积压，将使短期内价格继续低位震荡。详细>>
