人造蛋清，借助酵母菌制造的盒装蛋白（蛋清），最新的人造蛋清已经完全不需要鸡的参与，消除了沙门氏菌等病菌传播的几率。详细>>
工业的发展向人们展示了没有不敢想的事，各行各业只能设备陆续登上舞台，食品行业也不例外，随着食品工业科学技术的不断向前发展，食品机械设备的智能化态势越来越明显，相信在不久的将来，智能化将成为食品机械设备业竞争的关键点。详细>>
用智能手机最怕是突然无电，俗称“尿袋”的外置充电器，也因而大行其道，几乎人人都有一个。但最近一段用西瓜给手机充电的食品着实让人惊讶，那么西瓜真的能给手机充电吗？详细>>
由于现代人不合理的生活方式及不科学的饮食习惯，肥胖症发病率日益提高。据调查统计，目前中国人肥胖和超重人群达2亿，其中肥胖人口超过9000万。关注和控制肥胖，应引起每个人的关注。5月11日，是世界卫生组织确定的“世界防治肥胖日”。今天我们就来谈谈如何有效地预防肥胖，如何科学地减重。详细>>
很多人把土豆作为健康食品来食用，近日美国哈佛的一名研究人员发布文章表示，在进行了20年的跟踪调查上发现与平均每月吃土豆少于一次的人相比，每周吃四次或更多次烤土豆、煮土豆或土豆泥的人患高血压的几率高11％。吃四次或以上炸薯条的人风险高17％，但吃薯片对血压没有影响。详细>>
近日，国际科学联合会代表人宣布，科学家已经成功发现了一种独特的气味，这种气味能够帮助人们减肥，且不需要人们自身做出太大努力。代表人介绍说，这种气味可以帮助人们每天消耗2000多卡路里热量。那么这种气味到底是什么呢？下面就让我们一起来了解一下。详细>>
近些年来，休闲食品广受消费者的喜欢和青睐，像豆干就是市场上人们比较喜欢的一种休闲食品，随身携带，随时可以吃到美味又营养的食品，那么吃豆干，那个牌子的好呢？今天就为大家推荐一款盐津铺子豆干，盐津铺子豆干口味总多，值得品尝。详细>>
红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。近日，英国格拉斯哥大学一项研究显示，平日若食用过多红肉，并没有足够的蔬菜和水果，恐加速人体老化，且导致健康问题丛生。详细>>
随着现在人们生活水平的提高，人们对休闲食品颇为喜欢，香辣脖就是很多年轻人比较喜欢的一种休闲食品，吃香辣脖就吃真食尚香辣脖吧，真食尚香辣脖是岳阳正味佳食品有限公司食品，真食尚香辣脖真美味真够爽，赶快来品尝一下吧。详细>>
英国牙科医生和营养协会的专家表示，为了保持口腔内的健康，一些打着健康零食标语的“健康”零食还是少吃比较好。详细>>
气候的变化会影响作物的生产这是大家都知道的，近日有科学家在《整体环境科学》杂志上表示，由于气候的变化巧克力的生产只会越来越少，不断上升的温度让生产可可的大部分地区变成热带草原。这是在不久的将来就会发生的事情。详细>>
香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。下面就让我们一起来了解一下这项新食品技术。详细>>
