很多人把土豆作为健康食品来食用，近日美国哈佛的一名研究人员发布文章表示，在进行了20年的跟踪调查上发现与平均每月吃土豆少于一次的人相比，每周吃四次或更多次烤土豆、煮土豆或土豆泥的人患高血压的几率高11％。吃四次或以上炸薯条的人风险高17％，但吃薯片对血压没有影响。
研究人员认为，这或许与土豆升糖指数高有关。食用土豆后，其中含有的淀粉类碳水化合物会立即在体内转化为糖，让血糖迅速上升，时间一长可能导致高血糖和高血压。不过，也有专家不赞成这一结果。英国心脏基金会营养学家维多利亚·泰勒说，哈佛大学医学院的研究只体现出土豆与高血压存在关联，却不能证明是因果关系。伦敦大学国王学院教授汤姆·桑德斯表示，当人们吃薯片，总喜欢放很多盐，这或许才是造成高血压的原因。
据外媒报道，创新洞察机构Buzzback在3月份进行了一项消费者调查。研究人员希望了解哪些成分能帮助品牌在英国和美国快速增长的健康领域脱颖而出。详细>>
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说到吃，当下的年轻人肯定有话说，哪一个不是正宗的吃货。奶茶、火锅、烤肉、可乐、炸鸡、甜品格外受到欢迎，即使明知会对身体造成巨大的伤害，口中却喊着靠它们续命。偶尔吃倒是确实没什么影响，可一旦经常性长期食用，你可能都不知道自己的身体会变成什么样？详细>>
青梅起源于我国，有7000多年种植史，含有多种天然有机酸，如柠檬酸、苹果酸、丁二酸、草酸等，这些天然有机酸在青梅中含量高达3.0%-6.5%。中国青梅食品品牌溜溜梅自2006年开始专注于青梅食品以来，发展至今已经有10余年，年销售远超20亿颗。数据显示，从2014年开始，溜溜梅一直保持着青梅食品领先位置，同时也是中国目前的1详细>>
相信每个人对食品安全都非常的关心，而且食品安全问题一直受到人们广泛关注，当上海中芯学校霉变食材、廉价料理包充斥外卖等食品事件被曝光，人们对于市面上的食品更是失去信心，而李小糖蛋黄酥选取一流原料并联合高级卫生生产环境，为消费者提供受到一众明星推荐的健康美味食品。详细>>
据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食物的年长女性更容易失眠。详细>>
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如今人们的生活水平提高了，肉制品已经成为我们日常餐桌上经常会食用到的，随着温度的升高，关于肉制品大家了解多少呢？下面我详细>>
现在不少人都会觉得那些特别高档的海参产品不能够作为家庭当中的家常便饭，大家会觉得这些东西确实还是需要做出一定的了解的，首先大家应该知道这些产品的安全性详细>>
想吃高热量的垃圾食品却怕发胖？美国研究人员建议，不妨凑上前闻上至少2分钟，可能就不那么想吃了。详细>>
