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食品科研成果

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  • 饭后吃梨子有助预防癌症

    饭后吃梨子有助预防癌症

    近日,俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现,多环芳香烃物质能够阻断肿瘤细胞与周围细胞之间的联系,任凭肿瘤的发生无疑是养虎遗患。详细>>

    癌症,梨子2016/8/30
  • 科学饮食的奥秘将被打开!

    科学饮食的奥秘将被打开!

    我们有句老话叫“民以食为天”,现在社会的物质生活极大丰富,我们不再为填不饱肚子而发愁,可是吃得饱跟吃得好是完全不同的概念。如何让孩子吃得好吃得营养,如何让孩子吃出一个健康的身体,却是我们每个人都需要学习的知识。详细>>

    科学饮食2016/8/29
  • 可以消除疲惫的零食,你懂得!

    可以消除疲惫的零食,你懂得!

    上班族们平时工作繁忙,工作压力也较大,需要的体力和脑力双重消耗,很容易出现疲劳,那么该怎么办呢?详细>>

    消除疲惫零食2016/8/29
  • 鸡蛋壳、香蕉皮是留还是扔?

    鸡蛋壳、香蕉皮是留还是扔?

    食物中这些原本没价值的部位,是否可利用高科技技术生产出更健康的保健食品?比如香蕉皮、鸡蛋壳扔掉,觉得很正常?没有成熟落在地上的柑橘幼果。详细>>

    鸡蛋壳,香蕉皮2016/8/29
  • 叶黄素强化鸡蛋生产法问世!

    叶黄素强化鸡蛋生产法问世!

    近日,韩国农村振兴厅称,将菠菜副产品制成饲料添加剂让鸡食用,可生产出营养、品质良好的“叶黄素强化鸡蛋”。详细>>

    叶黄素,叶黄素强化鸡蛋生产法2016/8/29
  • 法科学家的重大研究 健康食品也能变美味

    法科学家的重大研究 健康食品也能变美味

    健康对于每一个人来说都是非常重要的,经常食用健康食品对身体好处非常大,但是却没几个人能够坚持下去,主要是健康食品没有一些其它食品味道美,但是今后就会发生改变了,法国科学家解决了这个问题。详细>>

    健康食品2016/8/24
  • 鸡蛋壳抗菌消臭剂,你听说过吗?

    鸡蛋壳抗菌消臭剂,你听说过吗?

    近日,据日媒报道,日本抗菌研究所(青森县八户市)以鸡蛋壳微粉为原料开发了抗菌、消臭剂。鸡蛋壳PH值高,短时间内可起到抗菌、消臭功效。而且将该消臭剂添加到热可塑性树脂中生产的“蛋壳保鲜薄膜”将于今年9月开始销售,可适用于切割蔬菜、鲜肉的保存等。详细>>

    鸡蛋壳,抗菌消臭剂2016/8/24
  • 智能标签让你一眼看出食品是否变质

    智能标签让你一眼看出食品是否变质

    买到过期食品或者快过期食品一直是消费者的痛,但是这样的时代即将过去,“智能标签”的诞生为食品安全又增加了一道保证,也可以让消费者和管理者更加快速的辨别是否过期。详细>>

    智能标签2016/8/23
  • 孩子成长必不可少的7大食品

    孩子成长必不可少的7大食品

    大家都对孩子非常上心,但有时候却不知道该怎么做。今天为大家推荐的7大食物,对孩子身心的发展,都起着非常重要的作用。详细>>

    食品,孩子2016/8/4
  • 白肉、坚果对人体更健康

    白肉、坚果对人体更健康

    据外媒报道,昨日美国医学会期刊(JAMA)刊登一项美国研究显示,较之红肉、鸡蛋及乳制品,多吃坚果、鸡肉、鱼等富含优质蛋白质(lean protein)的食物,有助降低死亡风险。本次研究由哈佛大学(Harvard University)多位研究人员牵头,历时30年,研究对象超过13万人。研究不仅证实了许多健康专家数十年来的推断,还带来一些最新发现。详细>>

    白肉,坚果2016/8/3
  • “大脑”:爱吃美食,怪我喽!

    “大脑”:爱吃美食,怪我喽!

    虽说夏季是多吃水果远离美食的季节,但是 不少人看见美味就管不住嘴。为什么就是不能抗拒美食的诱惑呢?科学家说,原因在于名为前额叶中央皮质的一个大脑区域。详细>>

    美食,大脑2016/7/30
  • 肉桂可增强脑力和提高学习能力

    肉桂可增强脑力和提高学习能力

    肉桂又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料,但让人想不到的是肉桂可增强脑力和提高学习能力!这还要从美国研究人员的一项实验说起……详细>>

    肉桂,肉桂增强脑力2016/7/26

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