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食品科研成果

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  • 健康长寿因子——蜂产品知识问答

    健康长寿因子——蜂产品知识问答

    刘进祖,研究员,国务院政府特殊津贴专家,中国人民大学研究生学历,中国养蜂学会副理事长、中国蜂产品协会名誉副会长、福建农林大学硕士生导师、江西农业大学兼职教授、北京市园林绿化局蚕业蜂业管理站站长。详细>>

    蜂产品知识2016/12/28
  • 冷冻鲜鱼再复活?

    冷冻鲜鱼再复活?

    从来没听说过冷冻的鱼还能在复活,然而这却成了真事。近日,四季大通的独家绝活“鲜活激冻技术”在北京举行的第十三届中国科学家论坛会上斩获“2016科技创新发明技术”大奖,这种鲜冻技术带来了保鲜冷藏产业的一场革命。详细>>

    冷冻鲜鱼2016/12/27
  • 醉酒后吃鸡蛋、喝果汁更好!

    醉酒后吃鸡蛋、喝果汁更好!

    大醉一场后,有人选择吃煎鸡蛋、煎饼等油腻的早餐,认为这样可以吸收体内残余的酒精。事实上,当你醒来时,血液酒精浓度已经降下来了,此时吃油腻的食物会有烧心的感觉。可以吃煮鸡蛋、果汁等有营养的东西。详细>>

    醉酒后,鸡蛋,果汁2016/12/22
  • 椰蓉在烘焙食品中的作用

    椰蓉在烘焙食品中的作用

    椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。详细>>

    椰蓉,烘焙食品2016/12/20
  • 哪种苹果最适合你?看看这里就知道了

    哪种苹果最适合你?看看这里就知道了

    作为一个爱吃苹果的人,吃过了无数种类的苹果,和大家分享一些体验。(*表示半颗星)。详细>>

    那种苹果最适合你?2016/12/17
  • 吃黑巧克力有助于改善皮肤皱纹?

    吃黑巧克力有助于改善皮肤皱纹?

    近日,韩国首尔大学研究中心表示,巧克力有助于改善皮肤皱纹,使皮肤更有弹性。详细>>

    黑巧克力,皮肤皱纹2016/12/15
  • 科研:食肉菌或能战胜超级细菌

    科研:食肉菌或能战胜超级细菌

    《当代生物学》最新刊登的研究成果显示,食肉菌或能战胜超级细菌,这是一种积极信号,也正是人们与耐药性危机战斗的关键。一种自然界存在的食肉性细菌能与免疫系统合作清除斑马鱼体内多重耐药菌志贺氏杆菌。这是噬菌蛭弧菌首次成功用于抗菌治疗,标志着向战胜耐药菌或超级细菌迈出了重要一步。详细>>

    食肉菌2016/12/12
  • 压缩饼干能减肥吗

    压缩饼干能减肥吗

    在超市里面我们到处可以看到压缩饼干,近几年来减肥一直是女性同胞们热议的话题,可是,压缩饼干能减肥吗?下面我们一起来看看压缩饼干能减肥吗。详细>>

    压缩饼干2016/12/12
  • “自然干”的葡萄品种你见过吗?

    “自然干”的葡萄品种你见过吗?

    “自然干”的葡萄品种你见过吗?近日,美国农业科研局近期培育出一个新的葡萄品种,葡萄可以在树上自然干瘪,不需要人为地把葡萄藤减掉。详细>>

    自然干,葡萄品种2016/12/9
  • “闭嘴”减肥有危害,科学饮食是关键!

    “闭嘴”减肥有危害,科学饮食是关键!

    肥胖对身体基本上没什么好处,所以,我们必须尽量控制自己的体重。摒弃不合理的生活方式及不科学的饮食习惯。需要注意的事情是:闭嘴减肥有危害,科学饮食是关键!详细>>

    科学饮食,肥胖2016/12/9
  • 每天一把坚果有益健康

    每天一把坚果有益健康

    据外媒报道,《BMC医学》杂志刊登一项英国研究发现,每天吃一把坚果(20克),可降低心脏病与癌症的发病风险,并让早逝的风险降低20%。详细>>

    健康2016/12/7
  • 纯果饮品 火锅佳配

    纯果饮品 火锅佳配

    在干燥的冬季吃火锅很容易上火,配上合适的饮料既可以去除油腻、缓解辛辣感,也可以改善视觉体验,唤起食欲。在日前举办的2016北京国际火锅食材用品展上详细>>

    纯果饮品2016/12/7

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