-
孕妇能吃咸鸭蛋吗
吃咸鸭蛋很多孕妇的最爱。可是很多孕妇心中这样的疑问：孕妇能吃咸鸭蛋吗？孕妇吃咸鸭蛋对胎儿是否有影响呢？今天爱吧小编与几位专家就来为您解开心中的谜团，想知道答案的孕妈们，不要走开哦！ 详细>>
孕妇能吃咸鸭蛋吗2015/9/7 -
咸鸭蛋有营养吗
咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。 详细>>
咸鸭蛋有营养吗2015/9/7 -
咸鸭蛋腌制方法
将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制咸鸭蛋7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 详细>>
咸鸭蛋腌制方法2015/9/7 -
咸鸭蛋有什么营养
很多人都非常的喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋真的是美味又营养的一类食物，可是你知道咸鸭蛋到底有什么营养价值吗？你知道哪些人是不可以吃咸鸭蛋的吗？今天就和小编一起学习一下咸鸭蛋的相关知识吧。 详细>>
咸鸭蛋有什么营养2015/9/7 -
咸鸭蛋营养价值如何
在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。 详细>>
咸鸭蛋营养价值2015/9/7 -
咸鸭蛋的营养价值与功效
咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些？咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋用盐腌制而成的，风味特殊，深受人们欢迎，有些地方有端午吃咸鸭蛋的习俗，认为可以祛暑清热。那么，咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些呢？一起来了解下。 详细>>
咸鸭蛋的营养价值2015/9/7 -
咸鸭蛋的营养价值
咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。 咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮咸蛋最为着名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。 详细>>
咸鸭蛋的营养价值2015/9/7 -
咸鸭蛋怎么做好吃
咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 我以前也没腌过，前段时间去先生的姐姐家时拿了不少自己家产的鸭蛋回来，这个鸭蛋炒制吃也不好吃，所以就腌了，总共周期为25天左右。这个方法也是我七拼八凑起来的，没想到效果还不错的。 详细>>
咸鸭蛋怎么做好吃2015/9/7 -
咸鸭蛋怎么做出油
小时候每到清明节后，家家户户就准备大量腌制咸鸭蛋，基本上是用草木灰腌制，可是现在很难找到草木灰，只好用最简便的方法来腌制咸鸭蛋喽！ 详细>>
咸鸭蛋怎么做出油2015/9/7 -
腌制咸鸭蛋 鸭蛋要煮熟吗
容器用罐子、坛子或盆均可，切忌使用铁或铝制的容器。假如腌制新鲜蛋五公斤，需放盐1.3公斤，清水5公斤。先把水和盐放在一起，加热溶化，然后放凉，倒入容器中。再把鸡蛋用清水洗净晾干，放入盐汤中，使盐汤没过鸡蛋。最后把这容器置放在30度以下的通风阴凉处。不得日晒。腌20天左右即可食用。 详细>>
咸鸭蛋怎么做2015/9/7
