据说美国带皮马铃薯(约148克)不含脂肪,只含有110卡路里且不含钠,可提供人体每日所需7%的膳食纤维、15%的钾元素、30%的维生素C和10%的维生素B6。美国马铃薯淀粉含量较高,在炸制过程中吸收的油分更少,比起普通的薯条吸油量少22%,所以我们也不必担心因为油炸而吸入过多的油。
薯条经过油炸后就直接可以吃或蘸酱吃了,但是把薯条裹在培根卷里,然后再串起来吃,蘸点甜辣酱或者番茄酱,拥有丰富的口感,棒棒哒。
材料:薯条150克,培根4片,竹签5根,甜辣酱(番茄酱)适量
做法:
1、将薯条油炸成金黄色;
2、将培根切成理想大小,平底锅煎熟;
3、用培根将薯条卷起,用竹签固定;
4、蘸上甜辣酱即可食用。