家里烹饪一直用的西王家的玉米胚芽油,除了看中它的原料是非转基因之外,还有油烟少,味道清香,颜色金黄 透明,油液浓稠,好品质让我放心使用。下面我们就一起来了解一下关于香葱火腿蛋饼的美味做法吧。
主料:鸡蛋4个 火腿肠30g香葱12g
辅料:盐1g
1. 葱洗净切碎,火腿肠切成小粒;
2. 鸡蛋打入容器内打散;
3. 倒入香葱、火腿、盐搅拌均匀;
4. 不粘锅预热好后倒入适量玉米胚芽油,晃均匀,这时可以闻到一股清香味;
5. 倒入适量火腿蛋液,晃动锅子让蛋液均匀铺满锅底至半凝固的状态,轻轻卷起放至锅的右边;
6. 继续倒入适量蛋液,晃动锅子让蛋液铺满锅底至半凝固状态,连同之前的蛋卷一起卷起,放至锅的右边,重复 此步骤至蛋液全部倒完,3次左右;可以看到油烟很少哦。
7. 全部卷好移出切段食用