最近的天气真是糟糕透了，雾霾天太重，走在外面都让人透不过来气，所以我一般都宅在家里，能不出门就不出 ，不得不出门时也会包裹的严严实实的，只漏两只眼睛在外面。朋友们外出的时候一定要做好防护措施，特别是 老人和孩子抵抗力低，雾霾天一定不可大意。除了做好防护措施，也可以在饮食方面做些改进，多吃些清肺的食 材有助于防霾，黑木耳的清肺、净化血液的功能是众多食材中最为出众的，而且食材易得，雾霾重的天里，不如 多做些木耳的菜，为家人防霾。
主料：男厨黑木耳5克 火腿2根大米半杯 盐1克
做法步骤
1. 本次选用的是男厨黑木耳，包装很精细
2. 打开之后，小碗木耳，个个都很圆整，肉质肥厚
3. 将木耳提前泡发好，小碗木耳泡发后非常出数，一小把泡出来一大碗
4. 将火腿切小粒，大米淘洗干净备用
5. 将泡发好的木耳冲洗一下，切成细丝
6. 将大米 火腿粒 木耳丝加入到电压力锅中，电饭煲也可以，汤锅也行
7. 加入开水，喜欢浓稠些的粥就少加一些水，调入少量食盐
8. 启动煮粥功能，直到大米煮至非常软烂即可
9. 咸香可口呢
10. 木耳肉质鲜嫩，口感很好
