在微博上看到晒这道菜 想想就觉得应该很好吃 特别是这道菜里的鸡蛋是亮点 有红烧的醇厚也有鸡翅的香味， 吃货们是不是已经等不了呢？下面就为大家分享一下关于红烧蛋鸡翅的做法步骤吧。
主料
鸡翅适量 鸡蛋适量
辅料
葱姜蒜 生抽
料酒
1. 二话不说 先煮鸡蛋
2. 鸡翅焯水
3. 焯完水 冷水冲凉 即可去腥又让鸡翅有弹性
4. 鸡翅切口更入味
5. 剥鸡蛋 鸡蛋轻划几道 同时鸡翅姜葱料酒盐生抽腌制片刻
6. 姜葱蒜香叶爆香 鸡翅入锅 添生抽 少量老抽 加糖 加热水 酱汁没过鸡翅 中小火炖煮二十分钟后大火收汁
7. 出锅成型
