柠檬作为水果不仅可以用在饮料中，还可以用在各式的菜肴中，它那独特的酸香味让人很迷恋，下面我们就一起来看一下柠檬可乐鸡翅的做法吧！
材料：鸡翅中10个 可乐250ml（按个人口味）柠檬半个白糖一勺 葱段 生姜适量 味极鲜酱油适量 盐适量 胡椒粉，植物油各适量。
做法：
1、鸡翅洗净，用牙签将鸡翅扎些孔，用酱油，葱段，盐腌制30分钟，盐要适当放多点。将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色。
2、然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味，放少许酱油出香味。
3、倒入可乐，花椒粉，胡椒粉；
4、将柠檬挤出汁放入；
5、大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适合自己的口味；
6、开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮；
7、将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）。
