芋头西米露吃货们有吃过吗，芋头的美味加上西米露的清爽正适合这个季节食用，美味又营养，清凉好滋味，让您 心情顿时变好，那么今天就来为大家分享一下关于芋头西米露的做法，喜欢这样搭配的朋友赶快来了解一下吧。
材料芋头半颗冰糖50g西谷米半包鲜奶500cc
做法
1将芋头洗净切片放入电锅。 放约八分满的水。 将外锅放一杯水蒸煮。 跳起后不要马上掀盖。 闷久一点。 如果 觉得芋头不够软。 就继续外锅放一杯水继续蒸。 软硬度个人决定。
2等达到想要的软度后把冰糖全部到入。 再蒸一次。 芋头要煮甜一点喔。 这样配西米露才好吃。
3我喜欢把蒸好的芋头块压成泥。 不用压的太仔细。 可以保留一点口感。
4煮一锅水。 等水沸腾后把西米露加进去。 用汤匙稍微搅拌一下。 等水又开始沸腾。 关火。 盖上盖子闷约10分 钟
5等10分钟掀开盖子看西米露中间白色的是不是几乎都看不见了。 如果是就可以全部捞起放入冰水冰镇一下。 如 果不是就在煮一下。
6把蒸好的蜜芋头跟西米露放在一起搅拌后。在加入鲜奶。 放入冰块就完成了。 有些人喜欢椰奶。 也可以改放椰 奶。
