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猕猴桃西米露的做法

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(656) 2016/8/25

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,猕猴桃又称为奇异果,猕猴桃中含有有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等 有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、 柠檬酸、苹果酸、脂肪。那么下面我们就来说说关于猕猴桃西米露的做法吧。

猕猴桃西米露

材料

梨,小西米,猕猴桃

做法

1.梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用

2.煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的 搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水

3.猕猴桃削皮,放入料理机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可

4.感觉甜度不够,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,这个就可以根据个人喜好来吧

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