西米露又叫做西谷米，是印度尼西亚的特产，主要是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉，相信很多人都比较喜欢喝西米露 ，那么下面我们就来了解一下关于牛奶西米露的做法，赶快来了解一下吧，希望对您有所帮助喔。
材料
西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克。
做法
1. 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3. 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4. 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5. 食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。
