很多人喜欢吃铁板鱿鱼,不仅是因为其味道非常的棒,而且其本身营养价值也非常的高,含有丰富蛋白质,而其100克鱿鱼只有70千卡能量。今天和大家分享一下炸锅版铁板鱿鱼的做法。
主料:鱿鱼 1只,鱿鱼须 4只,辣椒粉 1勺,蚝油 2勺,黑胡椒粉 适量,盐 适量,白醋 10克
炸锅版铁板鱿鱼的做法:
1、鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟。
2、轻轻松松撕去表皮。
3、处理好的鱿鱼沥干水。
4、倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或者一晚上。
5、腌制好的鱿鱼放入烤盘里。
6、烤盘放在烤架上。
7、烤15分钟,220度。
8、炸制的时候注意观察,以免烤糊