汤面是中国北方人的最爱，但是做的好吃的可不是只有在中国的北方生活的人们，香港的汤面也是味道鲜美，堪称一绝，今天教大家港式鱼蛋香肠面的做法，一起来学习吧。
主料:鸡蛋细拉面100克,细香肠1根,鱼丸3个,香菇丸2个,丝瓜少许,葱花适量,细盐适量,家乐鸡精适量,橄榄油少许,胡椒粉适量
港式鱼蛋香肠面的做法：
1. 备好丸子和香肠
2. 葱切小段
3. 取两个鱼丸和一个香菇丸和一根香肠油锅里煎制我省油了，其实油炸效果会好些
4. 煎制鱼蛋变金黄取出香肠可以早点取出
5. 水烧开，放入面条和剩余的丸子煮上三分钟丸子浮起来，面熟了就好记得煮面水里放几滴橄榄油面更劲道
6. 捞出面放在盆子里，摆上香肠和丸子，撒上葱花
7. 锅里的水继续煮，放入盐，酱油和鸡精，浇在面上就好，再撒些胡椒粉就OK了
