为身体补充营养，多吃点排骨，像红烧排骨就是很多人生活中的首选，那么下面我们就来说说关于红烧排骨的做法 及它的一些功效吧，希望对您有所帮助，为您的健康加分喔，赶快来了解一下吧。
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：排骨葱姜蒜盐冰糖红烧酱油料酒八角干辣椒干辣椒相克食物桂皮桂皮
菜谱做法：
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。
菜谱小贴士：
排骨要煎至金黄，要做到2次收干汤汁。
