猪软骨也就是人们常说的猪排骨，那可是红烧，炖汤的好东西，再加入金线莲这药食两用的全草，汤就有清热凉血、祛风利湿、生津养颜、调和气血、养寿延年的功效，还能全面提高人体免疫力哦～
主料：猪软骨 金线莲
辅料：枸杞 香菇 料酒 姜 葱 盐
金线莲排骨汤做法：
1. 猪软骨洗净汆水 去沫 加料酒和葱姜
2. 金线莲洗净 多浸泡一会儿 反复洗
3. 捞出猪软骨盛入砂锅中
4. 将香菇切片 枸杞热水泡开 与金线莲一起入砂锅 覆盖猪软骨
5. 加水或者刚才撇清的猪骨汤 淹没所有食材 砂锅高火炖3小时 即可
小贴士：
金线莲一定要洗干净 特别是根部 不然汤就不纯净了
