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杨梅专题新闻

杨梅的适用人群有哪些

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(1241) 2016/1/12

杨梅酸酸甜甜的味道,很多都比较喜欢吃,那么吃杨梅什么禁忌吗?关于杨梅的适用人群有哪些呢?喜欢吃杨梅的人们赶快来了解一下吧。

杨梅的适用人群有哪些

一般人群均能食用

溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。

怎样挑选杨梅

看颜色

暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

用手触摸

如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。

看果肉

看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

品尝杨梅

杨梅汁多,鲜嫩甘甜

杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。

闻杨梅香味

新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。

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