干猴头菇的泡发方法一：
将它清洗干净后放入盘中，隔沸水蒸几个小时就可以了。
干猴头菇的泡发方法二：
将它清洗干净后放入装有水的锅里，小火炖煮至呈透明状就可以了，大概需要几个小时。
干猴头菇的泡发方法三：
清洗干净后放入煮开的水里，再放入碱，小火焖煮至透明后再冲洗干净。
干猴头菇的泡发方法四：
清洗干净后小火煮两个小时左右，再放入适量清水，继续煮，或者直接放入锅中蒸。
总结一下：浸泡的时候建议先放清水中，然后再放入煮开的水中焖煮，这样会更容易泡发。
猴头菇不能和什么一起吃：
不能和鸡肉一起吃，两者搭配会出现出血现象，一定要当心。
除了免疫力和抵抗力差的人，以及对它会出现过敏的人不能食用之外，其他人都适合食用，特别是肠胃不适者应该常吃。
