黑龙江是我国猴头菇主产区，但在该省虎林市一直以野生猴头菇为主，产量稀少，价格高昂。但虎林市杨岗镇宣布试种的人工栽培猴头菇已经获得成功，浙江打破过去的局面。
杨岗镇猴头菇基地负责人表示，这批猴头菇是今年投资20万，建起4座大棚，如今棚室内已经长满了猴头菇。据了解，这批猴头菇一年能出三茬，预计生产新鲜猴头菇5万斤，年产值在10万左右。
据了解，猴头菇营养丰富，是我国传统的名贵菜肴，同时有利五脏、助消化、滋补身体等药用价值。但野生猴头菇价格高昂，普通消费者难以承受，而人工栽培的猴头菇价格适中且货源充足，能够让进入更多家庭餐桌。
