葡萄干具有丰富的营养，大家了解吗？市场上的葡萄干一直都是非常的贵，葡萄干中含有人体内需要的维生素，因此多吃葡萄干对人体的健康还是很重要的，下面让我们来了解一下吧。
1、葡萄干帮助补铁
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就 可以改善这种状况。据研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还 含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
2、葡萄干对肠胃有益
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳 食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
此外，葡萄干能改善直肠的健康，让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时 间。
3、葡萄干可以降低胆固醇
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮 成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过的一项研 究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%,同时还 能抑制血中坏胆固醇的氧化。
4、葡萄干可以保护心脑血管
葡萄干也有助保护心血管。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘 油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹 患心脏病的危险。
5、葡萄干有助于防癌
近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制 恶性肿瘤的增长。
葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的 增长。而另一项为期18周的动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌 蔓延，且可阻止白血病细胞的分裂。
6、葡萄干营养丰富，恢复疲劳
葡萄干有什么营养？葡萄干的营养可丰富呢！它含有多种矿物质和维生素、氨基酸， 常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用；另外，它的主要成份为葡萄糖；葡 萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源，葡萄干还含有多种维生素和 镁、铜、磷、锰、铁、钙钾多种矿物质，所以它对恢复疲劳非常有效。
看到这里，你是不是也对“葡萄干有什么营养”的答案感到惊奇呢？小小的看似不起 眼的葡萄干，原来有这么多惊人的功效呢！相信在生活中，很多人虽然爱吃葡萄干， 却并不知道怎样挑选葡萄干，总是随便买一些回家了。其实，挑选葡萄干也大有学问 呢。
