健康功效:
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
1.酵母和牛奶提前10分钟混合
2.除黄油外所有材料混合,揉至面团接近扩展阶段
3.放入黄油
4.继续揉至接近完全阶段
5.揉好的面团进行基础发酵
6.发至面团的2-3倍大
7.取出后排气,整圆静止松弛20分钟
8.把静止好的面团用擀面杖擀开,厚度约0.3cm,用长尺子和刀切成细长条
9.把切好的面包长条放入烤盘中进行第二次发酵
10.发至约一倍大,之后烤箱预热
11.温度180度上下火,烤盘放入中层,时间约15-20分钟即可出炉冷却